WEGETARIAŃSKIE RARYTASY
PAWEŁ SKRZYPCZAK, TWÓRCA ŻYWNOŚCI ROŚLINNEJ
Z branżą roślinnej żywności związany od 1988 roku. Współzałożyciel i Prezes rodzinnej firmy Primavika – posiadającej w swojej ofercie roślinne dania obiadowe, pasty kanapkowe, masła orzechowe oraz produkty ekologiczne Primaeco. Na co dzień propaguje zdrowy styl życia i odżywiania.
Jako nastolatek postanowił przejść na dietę wegetariańską. Początkowo w jego codziennym menu, podobnie jak u innych wegetarian w tamtym czasie, królowały kanapki naprzemiennie z białym i żółtym serem, dżemem oraz jajka. W pewnym momencie przestało mu to jednak wystarczać – zaczął pogłębiać swoją wiedzę na temat zdrowego stylu życia i odżywiania, szukać nowych smaków oraz pomysłów na roślinne i jednocześnie pyszne dania. Swoimi przepisami i inspiracjami dzielił się z innymi, współorganizując programy edukacyjne i szkoły zdrowego gotowania.
Więcej informacji: https://www.primavika.pl/category/bio-produkty/
Wszystko zaczęło się w pierwszej połowie lat 70. XX w. O wegetarianizmie mówiło się wtedy w Polsce tyle co nic, a osoby, które rezygnowały z mięsa, często były skazane na monotonny i ubogi jadłospis. Odczuł to na własnej skórze Paweł Skrzypczak, obecny prezes firmy Primavika, którego brat Roman Skrzyczak w 1991 r. uruchomił w stolicy Wielkopolski jedną z pierwszych w Polsce hurtowni ze zdrową żywnością.
W 1998 r. Paweł Skrzypczak wraz z ojcem Jerzym, braćmi Romanem i Markiem oraz przyjacielem Krzysztofem uruchomili własną produkcję – i tak narodziła się właśnie firma Primavika.
Możemy śmiało powiedzieć, że wyprzedziliśmy trendy w obszarze produkcji zdrowej żywności. Dziś, dzięki naszej pasji i doświadczeniu, to my je kreujemy.
Celem rodzinnej, niedużej fabryki Primavika jest tworzenie zdrowych, roślinnych produktów o prostych składach oraz propagowanie zdrowego stylu życia. W wyrobach nie znajdziemy sztucznych barwników, konserwantów i środków chemicznych wzmacniających smak. Produkty powstają w sposób tradycyjny – utrwalane są za pomocą pasteryzacji, dzięki czemu zachowują swoje wartości odżywcze. Szklane opakowania są całkowicie neutralne dla surowca i nie zanieczyszczają środowiska. Nowoczesne linie produkcyjne zapewniają europejskie normy jakości, a na dowód swojej solidności firma posiada liczne certyfikaty i nagrody przyznawane przez niezależne gremia.
Gama produktów PRIMAECO powstała z myślą o naturalnym środowisku i osobach ceniących sobie smak zgodny z naturą. Wszystkie produkty posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego i wytwarzane są z surowców z rodzimych i sprawdzonych źródeł, niezmodyfikowanych genetycznie, bez użycia konserwantów, sztucznych barwników i bez glutaminianu sodu.
