Jakie jajka wybrać? Kura żyje ok. 12 lat. Na wsi. Na fermach… dożywa roku. Jak to się przekłada na jaja? Bez względu na to, co było pierwsze – jajo czy […]
Glifostat: herbicydy i pestycydy ,,na językach”? Nie myjesz owoców i warzyw przed zjedzeniem? A może płuczesz je jedynie w samej wodzie? Środki chemiczne, które stosuje się podczas upraw i transportu, […]
GEORGE STEINMETZ: fotografuje jedzenie z lotu ptaka Z powietrza widzi to, czego większość ludzi nie dostrzega. Pokazuje nasze jedzenie z innej perspektywy. George Steinmetz, znany fotograf, spogląda z nieba, by […]
Owies – młodość i regeneracja. Zboże, które zwiększa płodność? Kuchnia polska od pokoleń jest bogata w zboża. Warto jednak podkreślić, że sposób ich produkcji przez lata zmieniał się i obecnie […]
